Recettes - Snacks/Accompagnements

Houmous à l'avocat

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Ingrédients

1 avocat Hass mûr, coupé en dés
1 boîte de 400 g de pois chiches, égouttés et rincés
1 gousse d'ail, émincée
Le jus d'1 citron
½ cuillère à soupe de Tabasco
½ cuillère à soupe de cumin moulu
Sel, selon le goût
Pains pita et crudités, pour servir

Pour

6 personnes

Préparation

20 minutes

Préparation

  1. Mixez simplement tous les ingrédients dans un robot de cuisine jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  2. Versez le houmous dans un bol et couvrez avec du film alimentaire.
  3. Mettez-le au réfrigérateur pendant une heure.
  4. Servez avec des pains pita chauds et des crudités.

© ProHass Avocados