Recettes - Déjeuner

Toasts à l'avocat et au bacon

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Ingrédients

1 avocat Hass
4 tranches de bacon entrelardé
6 tomates cerises
2 tranches épaisses de pain aux céréales
Flocons de chili déshydraté
le jus d'1 citron vert

Pour

2 personnes

Préparation

  1. Coupez les tomates cerises en deux et placez-les sur le grill avec le bacon.
  2. Faites dorer à haute température pendant 10 minutes, ou selon votre préférence, en retournant le bacon à mi-cuisson.
  3. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau puis découpez-le en tranches fines.
  4. Placez l'avocat dans un bol et écrasez-le à la fourchette.
  5. Ajoutez le jus de citron vert et les flocons de chili, puis assaisonnez selon votre goût.
  6. Faites toaster le pain
  7. Étalez une couche épaisse d'avocat écrasé sur le toast.
  8. Ajoutez par-dessus le bacon et les tomates cerises, puis servez

© ProHass Avocados